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Kartoffelkessel mit hüttenkäse
1 Portion
Kartoffeln in der Schale kochen, schälen, durch den Fleischwolf zusammen mit Hüttenkäse führen, Eier, Mehl, Salz hinzufügen, gründlich reiben. auf ein Brett legen, mit Mehl bestreuen, kleine Koteletts trennen. bei starker Hitze braten. mit saurer Sahne, Sauce oder süßer Sauce servieren.
Kartoffeln in der Schale kochen, schälen, durch den Fleischwolf zusammen mit Hüttenkäse führen, Eier, Mehl, Salz hinzufügen, gründlich reiben. auf ein Brett legen, mit Mehl bestreuen, kleine Koteletts trennen. bei starker Hitze braten. mit saurer Sahne, Sauce oder süßer Sauce servieren.
Kartoffeln - 1 kg, Quark - 200 g, Fett - 60 g, Butter - 30 g, Eier - 2 Stück, Mehl - 100 g, Sauce nach Geschmack, Salz nach Geschmack
