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Kutja aus weizen mit mohn
4 Portionen1 Stunde 30 min deine 20 min
Die Kutscha aus Weizen mit Mohn ist ein traditionelles Gericht, das zu Weihnachten und zur Taufe serviert wird. Das Gericht ist festlich und mager zu Ihrem Tisch.
Weizen - 400 g, Mac - 1 Glas, Zucker - 0,5 Tassen oder Honig - 100 g, Salz - 0,5 Teelöffel (nach Geschmack)
Produkte für das Rezept vor Ihnen.
400 g Weizen überholen, waschen. 
Kochen Sie 2, 5 l Wasser. Ofen einschalten. 
Weizen in kochendes Wasser füllen. 
Den Weizen zum Kochen bringen. 
Als nächstes auf das Durschlag (oder das Sieb) zurücklegen, mit kaltem Wasser füllen. 
Den vorbereiteten Weizen in einen Topf (oder einen Topf) legen, mit kaltem Wasser füllen, kochen. Salz. 
Der Topf wird mit dem Deckel fest verschlossen und in den Ofen (180 Grad) gelegt, um auf Weichheit zu stoßen (ca. 30-40 Minuten). 
Danach nehmen und abkühlen. Kochen Sie den Wasserkocher. 
Währenddessen 1 Glas Mohn waschen, mit kochendem Wasser und dann mit kaltem Wasser waschen. Wasser ablassen. 
Mac in den Mörser legen. Die Auslegung in der Mörser, bis sich die Körner entwickeln und die Masse weiß wird, fügen Sie 0, 5 Tassen Zuckersand oder 100 g Honig hinzu, wenn Sie etwas Salz wünschen. Rühren. 
Den vorbereiteten Mohn gründlich mit dem Weizen mischen. Wenn das Kutja sich als Guss erweist, gießen Sie etwas abgekühltes Wasser, in dem der Weizen gekocht wurde. Oder du kannst das Couté mit einem Uzvar verdünnen. 
Kutja aus Weizen mit Mohn ist fertig. Guten Appetit!