Kartoffelkuchen mit buchweizenbrei

1 Portion


in heißem Kartoffelpüree für Kuchen, Eigelb, Öl hinzufügen, gut mischen und die Masse in Form von Tortillas zwei pro Portion trennen. auf die Mitte jedes 1-1, 5 cm dicken Tortillas legen Sie Hackfleisch aus Buchweizenbrei und verbinden Sie die Ränder, benetzen Sie mit Eigelb, stürzen Sie in Brötchen und, geben Sie dem Produkt eine Kuchenform, braten Sie, bis die Rumkruste auf beiden Seiten gebildet wird. in den Buchweizenbrei für das Hackfleisch die fein geschnittene, geröstete Zwiebel legen und mischen. Wenn Sie auf dem Tisch servieren, bewässern Sie die Kuchen mit geschmolzenem Öl