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Breie

Brei ist ein Gericht aus gekochtem Getreide oder anderen Samen. Die Rezepte für Brei sind vielfältig, aber es gibt zwei Möglichkeiten, wie man Brei kocht, oder zwei Konsistenzen von Brei - Brei, der häufiger als Beilage serviert wird, und Brei ist flüssig, oder, wie es manchmal genannt wird - „Schmiermittel“. Mehr über den Brei...Welche Brei gibt es nur nicht: Erbsenbrei, Perlbrei, Weizenbrei, Brei, Maisbrei, Reisbrei, Müsli, Haferbrei (Herkulesbrei), Buchweizenbrei, Hirsenbrei, Kürbisbrei. Obwohl der Name Kürbisbrei nicht ganz richtig ist, da Kürbis in diesem Fall nur eine der Zutaten ist. Der korrektere Name, zum Beispiel Brei Hirse mit einem Kürbis.

Der Kaloriengehalt von Brei ist in der Regel hoch. Der wenigste Kalorienmantel, Rezept auf dem Wasser. Aber Milchbrei - ziemlich kalorienreich: Weizenbrei auf Milch (134Kcal), Mannbrei auf Milch (110Kcal), Reis auf Milch (98Kcal). Der Gebrauch von Brei wird für jeden individuell festgelegt. Jemand braucht Eisen und die nützlichsten Brei für ihn - mit einem erhöhten Eisengehalt, zum Beispiel Buchweizenbrei. Babybrei ist ein separates Thema. Heute wird den Kindern empfohlen, gemahlenen Buchweizenbrei, Reisbrei zu geben. Aber die Popularität des Mannbrei ist stark gesunken. Vielleicht, weil viele Eltern nicht wissen, wie man Müsli richtig kocht. Denken Sie daran, auf einem halben Liter Flüssigkeit sind drei Esslöffel Grieß. Es ist besser, den Müsli Brei auf der Milch zu kochen, aber es ist möglich, den kalorienreduzierten Brei Wasser und Milch zu mischen. Das Rezept für Mannbrei ist das Lieblingsrezept für Ihr erwachsenes Kind, wenn Sie Rosinen, Nüsse, Trockenfrüchte, Zimt, Vanille in den Brei geben.

Wenn Sie wissen wollen, wie man Brei köstlich zubereitet, nutzen Sie unsere Tipps. Erstens, das beste Geschirr für die Zubereitung von Brei ist Gusseisen. Obwohl der Brei im Multivark auch das Recht hat, zubereitet zu werden. Zweitens, wenn Sie einen echten Brei wollen, braten Sie das Getreide vor dem Kochen. Drittens, es ist notwendig, Wasser zu salzen, und bevor Sie darin Getreide sättigen. Viertens ist das Verhältnis von Wasser zu Getreide in der Regel 2:
1. Das heißt, zum Beispiel, wenn Sie das Rezept für Buchweizenbrei, das Rezept für Hirsebrei, das Rezept für Reisbrei gewählt haben, benötigen Sie 4 Tassen Wasser und 2 Tassen Getreide. Wenn Sie an Kürbiskernbrei interessiert sind, ist das Rezept etwas anders, weil Sie vorher einen Kürbis schweißen müssen. Übrigens, das Rezept von Kascha aus Kürbis kann für Ihren Geschmack mit etwas Zimt, Vanille oder Rosinen diversifiziert werden. Köstlich für Sie Brei!