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Muscheln mit reis gekocht
3 Portionen
Muscheln in einen Topf falten, Lorbeerblatt, Salz legen, mit Wasser füllen und kochen. In der gleichen Brühe den Reis halbfertig kochen, mit gebratenen Zwiebeln und einer Tomate verbinden. Salz, Pfeffer hinzufügen und gut mischen. Miesmuschelfleisch in Butter mit Zwiebeln braten und mit Reis verbinden. Mit der zubereiteten Mischung die Schalen der Schalen füllen, sie in einen Topf legen, mit einem Teller bedecken, ein wenig kochen, das Dach schließen und 25-30 Minuten kochen. An den Tisch servieren, ohne aus den Muscheln zu nehmen.
Muscheln in einen Topf falten, Lorbeerblatt, Salz legen, mit Wasser füllen und kochen. In der gleichen Brühe den Reis halbfertig kochen, mit gebratenen Zwiebeln und einer Tomate verbinden. Salz, Pfeffer hinzufügen und gut mischen. Miesmuschelfleisch in Butter mit Zwiebeln braten und mit Reis verbinden. Mit der zubereiteten Mischung die Schalen der Schalen füllen, sie in einen Topf legen, mit einem Teller bedecken, ein wenig kochen, das Dach schließen und 25-30 Minuten kochen. An den Tisch servieren, ohne aus den Muscheln zu nehmen.
Butter Butter - 4 Art. Löffel, Zwiebeln - 2 Stück, Reis - 1 Glas, Tomatenpüree - 1 Art. Löffel, Petersilienwurzel - 1 Stück, Pfeffer nach Geschmack, Salz nach Geschmack, Muscheln - 0.75-3.5 kg
