Tintenfische gefüllt

3 Portionen


Füllen Sie die Tintenfische mit Hackfleisch, binden Sie die Fäden, geben Sie den For-mu-Eiern und legen Sie sie in eine keramische Pfanne. Mit Pflanzenöl und Wasser füllen, salzen, mit Deckel bedecken und eine Stunde köcheln lassen. Warm servieren. Für Hackfleisch weißes trockenes Brot reiben, mit Knoblauch und geschnittener Petersilie würzen. Fügen Sie eine geriebene Sprotte, zu den Persern, Pfeffer. In diese Masse Pflanzenöl, Salz und alles gut kochen.