Gulache à la chango. (gulasch aus sauerkraut und reis)

1 Portion


Das Fleisch in Stücke von 30-40 g schneiden und braten. Zwiebeln durch Hinzufügen von Paprika und Kümmel verpassen. dann das geröstete Fleisch legen, Wasser hinzufügen und bis zur Halbfertigkeit köcheln lassen; den vorbereiteten Sauerkraut, den gestoßenen Knoblauch und anstelle des Löschens bei schwacher Erwärmung (gegebenenfalls Wasser hinzufügen). 20 Minuten vor der Bereitschaft, gewaschenen Reis zu legen und bereit zu bringen. vor dem Servieren auf den Tisch mit saurem Sahne nachfüllen. zum Gericht können Sie geschnittene süße Paprika servieren.