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Sauce für snacks
4 Portionen20 min deine 20 min
Gekochte Sauce mit Pilzen eignet sich perfekt für Augenzwinkern und gekochte Kartoffeln. Das Rezept ist einfach, nehmen Sie auf die Notiz!
Pilze frisch - 500 g, Zwiebeln - 1 Stück, Saure Sahne - 200 g (Geschmack), Mehl - 2 Art. Löffel (Geschmack), Pflanzenöl - 30 ml, Salz - 1 Teelöffel, Brühe - 2 Tassen
Vorbereiten der Produkte.
Wie man die Sauce für die Augen zubereitet: Pilze vom Boden reinigen und gut unter fließendem Wasser waschen. 
Schneiden Sie die Pilze mit großen Platten. 
Zwiebeln schälen, waschen, fein schneiden. 
Die Pflanzenölpfanne erhitzen. Die Zwiebeln in Öl geben und unter Rühren bei mittlerer Hitze auf Gold braten (2-3 Minuten). 
Dann die Pilze hinzufügen und salzen. 
Umrührend, braten Sie die Pilze so weit, dass die gesamte Flüssigkeit verdunstet (5-7 Minuten). 
Saure Sahne mit Mehl mischen. 
Dann mit Brühe verdünnen. 
Die gewaschene Mischung auf eine Pfanne mit gebratenen Pilzen gießen und kochen. 
Die Pilzsauce ist fertig. 
Sauce in einen Saucer geben und servieren. Guten Appetit!