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Champignon eintopf mit saurer sahne

2 Portionen


600 g Champignons hacken, in Öl köcheln lassen, nach und nach etwas kochendes Wasser hinzufügen. Wenn sie da sind, 50 g Öl, 400 g Sauerstoff, Salz hinzufügen. Warm, nicht kochen.

Champignons frisch - 300 g, saure Sahne - 400 g, Butter - 50 g, Salz nach Geschmack