Kartoffeln, gegrillt mit pilzen

1 Portion


Kartoffeln schälen, waschen, in Kreise schneiden und in Pflanzenöl zu einer goldenen Kruste braten. Pilze weiß oder Champignons schälen, waschen, Hüte von den Beinen trennen, Hüte von zwei Seiten braten, und Füße fein schneiden und passend mit reifen Zwiebeln, grünem Dill und Petersilie. Fertige Kartoffeln auf die Teller legen, bräunen sie mit Pilzen bräunen und mit Pilzen füllen, oben legen