Mit zwiebeln gegrillte pilzeii

1 Portion


Pilze schälen, mit kochendem Wasser spülen, waschen und in Stücke schneiden. Die Zwiebeln fein färben. auf die beheizte Pfanne legen Sie den zerkleinerten Speck und erwärmen Sie ihn, um das Fett auszutreiben. Pilze, Zwiebeln, Salz und Braten in die Pfanne legen, regelmäßig rühren. diese Pilze gut mit gekochten Kartoffeln (5-6 Stück) servieren oder die Kartoffeln zusammen mit den Pilzen braten. nach dem Servieren mit grünem Petersilie bestreuen