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Pilze, gefüllt mit schweinefleisch und garnelen
1 Portion
Pilze waschen, trocknen und die Beine abschneiden. Garnelen von der Schale reinigen, Eingeweide (durch Längsschnitt), waschen und trocknen. Grün fein hacken. Garnelen mit Schweinefleisch mahlen, Grün, 0, 5 Teelöffel Salz und gemahlene Paprika nach Geschmack hinzufügen. füllen Sie die vorbereiteten Pilzhüte mit einer Mischung. 3 Esslöffel Pflanzenöl in einer tiefen Pfanne erhitzen. in beheiztes Öl gefüllte Pilzhüte mit einer Füllung nach oben legen. bei mittlerer Hitze unter geschlossenem Deckel halten. Nach 4-5 Minuten Sojasauce eingießen oder salzen. Wenn die Pilze das Öl vollständig aufgenommen haben, fügen Sie 1-2 Esslöffel Wasser hinzu. die Gesamtlöschzeit der Pilze beträgt etwa 10 Minuten. Dekorieren Sie jeden Hut mit einem kleinen Blatt Sellerie. Der Snack wird sowohl warm als auch kalt serviert.
Pilze waschen, trocknen und die Beine abschneiden. Garnelen von der Schale reinigen, Eingeweide (durch Längsschnitt), waschen und trocknen. Grün fein hacken. Garnelen mit Schweinefleisch mahlen, Grün, 0, 5 Teelöffel Salz und gemahlene Paprika nach Geschmack hinzufügen. füllen Sie die vorbereiteten Pilzhüte mit einer Mischung. 3 Esslöffel Pflanzenöl in einer tiefen Pfanne erhitzen. in beheiztes Öl gefüllte Pilzhüte mit einer Füllung nach oben legen. bei mittlerer Hitze unter geschlossenem Deckel halten. Nach 4-5 Minuten Sojasauce eingießen oder salzen. Wenn die Pilze das Öl vollständig aufgenommen haben, fügen Sie 1-2 Esslöffel Wasser hinzu. die Gesamtlöschzeit der Pilze beträgt etwa 10 Minuten. Dekorieren Sie jeden Hut mit einem kleinen Blatt Sellerie. Der Snack wird sowohl warm als auch kalt serviert.
Pilze frisch - 350 g, Garnelen - 225 g, Schweinefleisch - 100 g, Sellerie nach Geschmack, oder Grün Petersilie nach Geschmack, Salz nach Geschmack, Pfeffer nach Geschmack, Erdnussbutter nach Geschmack, oder Maisbutter nach Geschmack, Sojasauce - 2 Art.
