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Gemüsetauben
1 Portion
Die verdickten Teile der blanchierten Kohlblätter werden leicht geschlagen, mit Hackfleisch eingewickelt, mit Öl geölt, gebraten, mit Sauce gegossen und gebacken. Für Hackfleisch wird gebratenes Gemüse, gebratene Pilze und Grün mit gekochtem Reis verbunden, mit Salz, Pfeffer gefüllt. Beim Urlaub mit Sauce oder saurer Sahne begossen.
Die verdickten Teile der blanchierten Kohlblätter werden leicht geschlagen, mit Hackfleisch eingewickelt, mit Öl geölt, gebraten, mit Sauce gegossen und gebacken. Für Hackfleisch wird gebratenes Gemüse, gebratene Pilze und Grün mit gekochtem Reis verbunden, mit Salz, Pfeffer gefüllt. Beim Urlaub mit Sauce oder saurer Sahne begossen.
Weißkohl - 152 g, Pilze weiß frisch - 20 g, oder Pilze weiß getrocknet - 20 g, Karotten - 15 g, Zwiebeln - 15 g, Petersiliengrün - 2 g, Margarine - 2 g, Reis - 30 g, Sauce gewaschen - 100 g
