Tauben für schwimmer aus bulgarischem pfeffer

1 Portion

Bulgarische Paprika backen, in einen Zirwak ohne Fleisch legen, darin kochen, herausnehmen und in geschlossenem Geschirr lassen.

Fleisch weich - 500 g, Reis - 200 g, Zwiebeln - 3-4 Stück, Pfeffer bulgarisch grün - 12-14 Stück, Salz nach Geschmack, Gewürze nach Geschmack