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Braten im tontopf (5-6 portionen)
5 Portionen
Das Fleisch in kleine Stücke schneiden und in Fett bis braun braten. Dann fügen Sie fein geschnittene Karotten, geschnittene und geröstete Zwiebeln, vorgedampft mit heißem Wasser Pflaumen. Verteilen Sie alles in Töpfe, fügen Sie Teile von Rohkartoffeln. In die Pfanne, in der das Fleisch gegrillt wurde, Wasser gießen, kochen und in Töpfe gießen. In jeden Topf auf einen Löffel saurer Sahne legen. Mit Salz, Pfeffer und gehackter Petersilie würzen. Dann stellen Sie die Töpfe in den Ofen (150 ° C) für 40 Minuten oder bis bereit. Am Tisch wird der Braten als separates heißes Gericht serviert. Auf die Beilage - alle Salate, Salze.
Das Fleisch in kleine Stücke schneiden und in Fett bis braun braten. Dann fügen Sie fein geschnittene Karotten, geschnittene und geröstete Zwiebeln, vorgedampft mit heißem Wasser Pflaumen. Verteilen Sie alles in Töpfe, fügen Sie Teile von Rohkartoffeln. In die Pfanne, in der das Fleisch gegrillt wurde, Wasser gießen, kochen und in Töpfe gießen. In jeden Topf auf einen Löffel saurer Sahne legen. Mit Salz, Pfeffer und gehackter Petersilie würzen. Dann stellen Sie die Töpfe in den Ofen (150 ° C) für 40 Minuten oder bis bereit. Am Tisch wird der Braten als separates heißes Gericht serviert. Auf die Beilage - alle Salate, Salze.
Fleisch - 0,5 kg, Karotten - 3 Stück, Zwiebeln - 3 Stück, Pflaumen - 20 Stück, Sauerrahm - 6 Art. Löffel, Kartoffeln - 800 g, Fett - 50 g, Salz nach Geschmack, Pfeffer nach Geschmack
