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Schneller braten ohne zwiebeln (6 portionen)
6 Portionen1 Stunde 20 min deine 20 min
Dieses Rezept ist für funktionierende Wirte. Für Sie ist das Rezept schnell heiß. Dieses Gericht kann auch im Ofen gekocht werden.
Rindfleisch oder Schweinefleisch - 1,5 kg, Kartoffeln - 1,2 kg, Pflanzen- oder Fettöl (optional) - 2 Artlöffel, Salz - 1 Artlöffel (nach Geschmack), Pfeffer - 0,25 Teelöffel (nach Geschmack)
Bereiten Sie die Produkte für den schnellen Braten ohne Zwiebeln vor. Kochen Sie den Wasserkocher.
Wie man einen schnellen Braten ohne Zwiebeln zubereitet: Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden. 
Das Fleisch waschen, trocknen. Dann auf den Boden der gusseisernen Pfanne legen. 
Bei großer Hitze das Fleisch auf beiden Seiten braten (2-3 Minuten auf jeder Seite). Wenn nötig, gießen Sie Pflanzenöl oder Fett. 
Dann das Fleisch mit geschnittenen Kartoffelstücken überziehen. 
Alles mit heißem Wasser füllen, salzen, pfeffern. 
Braten bis bereit bei schwacher Hitze kochen, ohne kochen zu lassen (ca. eine Stunde). Der schnelle Braten ohne Zwiebeln ist fertig. 
Bevor du am Tisch servierst, schneide das Fleisch in Scheiben. Guten Appetit!