Auflauf kartoffeln mit kürbis
4 Portionen1 Stunde sind deine 30 minEin schickes Gericht auf Beilage aus Kürbis und Kartoffeln.
Kartoffeln - 1 kg, Kürbis - 500 g, Zwiebeln - 50 g, Pflanzenöl (oder Fett) - 100 g, Saure Sahne - 200 g, Salz - 1 Teelöffel (nach Geschmack)Produkte nach Rezept Auflauf mit Kartoffeln und Kürbis.
Wie man einen Auflauf aus Kartoffeln und Kürbis zubereitet: Kartoffeln schälen, waschen. Die Rohkartoffeln in Stücke schneiden, salzen, mischen, 5 Minuten stehen lassen, während das Salz absorbiert.
Den Kürbis reinigen, in Stücke schneiden.
Schälen, Zwiebeln waschen, fein hacken.
Ofen (oder Ofen) einschalten. Die Pfanne erhitzen, Öl (oder Fett) hinzufügen. Kartoffeln mit einer sauberen Serviette oder einem Handtuch trocknen. In heißes Öl (oder Fett) legen Sie die Kartoffeln.
Bei mittlerer Hitze die Kartoffeln in heißem Öl (oder Fett), regelmäßig rühren, Minuten 10.
Dann in die Kartoffeln in Stücke gehackte Kürbisse, Zwiebeln, saurer Sahne geben.
Alles mischen, mit einem Deckel bedecken (ohne Kunststoffteile) und in einen heißen Ofen (oder Ofen) stellen. Backen Sie den Auflauf mit Kürbis und Kartoffeln 40-50 Minuten (Temperatur 180 Grad).
Der Auflauf Kartoffeln mit Kürbis ist fertig. Guten Appetit!