Spaghetti mit oliven und zitrone

1 Portion


Kochen Sie einen großen Topf Wasser. In einen kleinen Topf das Öl gießen, die Nüsse füllen und auf ein schwaches Feuer stellen, dann Knoblauch und Pfeffer hinzufügen. Rühren, während die Nüsse etwas braten. Aus den Zitronen den Saft auspressen, die Schwarte auf einer feinen Reibe reiben. Petersilie schneiden. Wenn das Wasser in einem großen Topf kocht, salzen, Spaghetti senken und bis zur Bereitschaft kochen. Spaghetti auf Durschlag legen, dann auf ein Gericht umstellen, mit Knoblauchöl füllen, mit Zitronenschale und Zitronensaft, Petersilie, Oliven, geriebenem Käse und Salz mischen.