Reis gekocht auf chinesisch

1 Portion


In kaltem Wasser Reis mit 0, 5 Glas rohem Reis pro Person waschen. Den Reis in einen Behälter legen, in dem er sich vorbereiten und mit kaltem Wasser füllen wird, so dass er den Reis etwa 1/4 bedeckt. Mit Deckel schließen und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Wenn das Wasser kocht, reduzieren Sie das Feuer und rühren Sie 1 Mal, um die Körner zu trennen, die am Boden der Pfanne kleben. Kochen bei mittlerer Hitze unter geschlossenem Deckel (für die Zubereitung von 2 Gläsern Reis dauert durchschnittlich 15 Minuten). Während des Kochens den Deckel nicht anheben und den Reis nicht rühren.