Русский
English
Український
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Klecki aus kartoffeln
1 Portion
Die gekochten Kartoffeln werden durch den Fleischwolf geleitet, Eier, Salz, Muskatnuss, geschmolzenes Öl, Mehl und 50 g Stärke hinzugefügt. Die erhaltene Masse wird in 12 Teile aufgeteilt, Kleckse geformt, mit ölgerösteten Weißbrotwürfeln begonnen, in Stärke paniert, 5 Minuten in Salzwasser gekocht und weitere 10 Minuten in einem Topf gelassen. Kletzki ist eine Beilage zu Fleischgerichten. Kann auch separat serviert werden, Bucht mit Sauce.
Die gekochten Kartoffeln werden durch den Fleischwolf geleitet, Eier, Salz, Muskatnuss, geschmolzenes Öl, Mehl und 50 g Stärke hinzugefügt. Die erhaltene Masse wird in 12 Teile aufgeteilt, Kleckse geformt, mit ölgerösteten Weißbrotwürfeln begonnen, in Stärke paniert, 5 Minuten in Salzwasser gekocht und weitere 10 Minuten in einem Topf gelassen. Kletzki ist eine Beilage zu Fleischgerichten. Kann auch separat serviert werden, Bucht mit Sauce.
Butter - 50 g, Kartoffeln - 1.5 kg, Salz nach Geschmack, Muskatnuss - 0.5 Teelöffel, Weizenmehl - 75 g, Brot weiß - 50 g, Kartoffelstärke - 100 g, Eier - 2 Stück.
