Brei aus weizen oder weizen
1 Portion
Sie kochen Brei genauso wie Buchweizen. Die Erwärmung dauert 1, 5 2 Stunden. Der Hirsebrot kann auch ablaufend gekocht werden. Dabei wird der Hirse in eine große Menge gesalzenen Wassers (5 - 6 l, 50 - 60 g Salz pro 1 kg trockener Hirse gefüllt und unter Rühren 5 - 10 Minuten gekocht, dann wird überschüssiges Wasser abgelassen und der Brei bereit gestellt. Sie servieren Brei genauso wie Buchweizen.
Sie kochen Brei genauso wie Buchweizen. Die Erwärmung dauert 1, 5 2 Stunden. Der Hirsebrot kann auch ablaufend gekocht werden. Dabei wird der Hirse in eine große Menge gesalzenen Wassers (5 - 6 l, 50 - 60 g Salz pro 1 kg trockener Hirse gefüllt und unter Rühren 5 - 10 Minuten gekocht, dann wird überschüssiges Wasser abgelassen und der Brei bereit gestellt. Sie servieren Brei genauso wie Buchweizen.
Weizengrieß - 80 g oder Weizen - 80 g, Wasser - 146 g, Margarine - 15 g oder Butter - 15 g oder Zucker - 20 g oder Milch - 200 g