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Brei buchweizen mit saurer sahne
1 Portion
den gemahlenen Kern mit dem Ei mischen, auf ein Backblech verteilen und im Ofen trocknen. Dann durch das Tuch wischen, Sauerrahm, Zucker, Rosinen hinzufügen, in tiefe Tonfelle oder in mit Öl geölte Pfannen verteilen, zum Kochen bringen und im Ofen oder russischen Ofen backen.
den gemahlenen Kern mit dem Ei mischen, auf ein Backblech verteilen und im Ofen trocknen. Dann durch das Tuch wischen, Sauerrahm, Zucker, Rosinen hinzufügen, in tiefe Tonfelle oder in mit Öl geölte Pfannen verteilen, zum Kochen bringen und im Ofen oder russischen Ofen backen.
Buchweizen - 2 Tassen, Zucker - 3 Art. Löffel, saurer Sahne - 2 Tassen, Rosinen - 3 Art. Löffel, Eier - 1-2 Stück.
