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Kartoffeln gekocht mit mayonnaise
Ein wenig Mühe - und herkömmliche Kartoffeln verwandeln sich in eine echte Beilage mit Mayonnaise und Grün.
Kartoffeln - 1 kg, Zwiebeln - 80-100 g, Mayonnaise nach Geschmack, Petersiliengrün nach Geschmack, Salz nach Geschmack
Die Kartoffeln in Salzwasser kochen, abkühlen lassen, von der Schale reinigen und in Würfel schneiden, den Kopf fein hacken oder ein Stück grüne Zwiebeln, Petersilie, mit Kartoffeln mischen und mit Mayonnaise füllen.
