Buchweizenbrei mit öl

1 Portion


einen Esslöffel Öl in das kochende Salzwasser geben, das Buchweizengrieß füllen und, rührend, für 20min bis zum Dicken kochen. Bedecken Sie den Topf mit dem Brei fest mit dem Deckel und stellen Sie ihn in den Backofen. Damit der Brei nicht brennt, kann der Topf mit Wasser auf das Backblech gestellt werden. der auf diese Weise zubereitete Buchweizenbrei ist trocken, zerbröckelt. Für die Zubereitung von zähem Brei für 1 Glas Getreide nehmen Sie 3 Tassen Wasser oder 2 Tassen Wasser und 1 Tasse Milch. Buchweizenbrei wird warm oder kalt auf den Tisch serviert. Der Brei wird mit geschmolzenem Öl gegossen oder mit Zucker bestreut. Milch wird separat im Glas serviert