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Fleischbällchen aus schweinefleisch

Kochen rezepte / Rezepte für zweite Mahlzeiten / Frikadellen

4 Portionen

Zarte Fleischbällchen aus Schweinefleisch lieben Kinder sehr, und auch Erwachsene werden nicht auf appetitliche Fleischbällchen verzichten.

Schweinefleisch - 500 g, Zwiebeln - 1 Stück, Ei - 1 Stück, Brot - 100 g, oder Brot weiß - 150 g, Milch - zum Einweichen von Brot (optional), Salz - 1 Teelöffel (nach Geschmack), Pfeffer gemahlen - nach Geschmack, Grün frisch - zum Servieren

Zubereitung von Frikadelle-Rezepten aus Schweinefleisch.

Wie man Fleischbällchen aus Schweinefleisch zubereitet: Fleisch und Zwiebeln in Stücke schneiden und zweimal durch den Fleischwolf führen.

Wenn Sie Brot verwenden, können Sie ein Stück Weißbrot in Milch einweichen. Das Hackfleisch mit gepresstem Brot oder Gebräu, Ei, Salz (0, 5 Teelöffel), Pfeffer.

Gut, das Hackfleisch zu waschen.

Bilden Sie pflaumengroße Kugeln.

1 Liter Wasser (oder Brühe) kochen, 0, 5 Teelöffel Salz hinzufügen.

Fleischbällchen in kochendes Salzwasser senken und 15-20 Minuten kochen.

Fertige Fleischbällchen aus Schweinefleisch mit Beilage und Sauce nach Wahl servieren. Beim Servieren kannst du mit Grün bestreuen.