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Flache sardellen oder sardellen (4 portionen)
4 Portionen
Reinigen Sie den kleinen Fisch, entfernen Sie die Ränder. Geben Sie 2 geschlagene Eier und Mehl in die erhaltene Masse ein. alles mit Salz und Pfeffer würzen. dann mit einem Esslöffel auf eine heiße Pfanne legen und von zwei Seiten braten. Wenn Sie auf dem Tisch servieren, mit gehacktem Grün bestreuen.
Reinigen Sie den kleinen Fisch, entfernen Sie die Ränder. Geben Sie 2 geschlagene Eier und Mehl in die erhaltene Masse ein. alles mit Salz und Pfeffer würzen. dann mit einem Esslöffel auf eine heiße Pfanne legen und von zwei Seiten braten. Wenn Sie auf dem Tisch servieren, mit gehacktem Grün bestreuen.
Fein - 1 kg, Eier - 2 Stück, Mehl - 2-3 Art. Löffel, Salz nach Geschmack, Pfeffer nach Geschmack, Pflanzenbutter - 150 g, Grün nach Geschmack
