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Schläger

Schläger oder Schläger sind runde Koteletten aus gehacktem oder geschlagenem Fleisch. Beats werden auch aus anderen Produkten wie Kartoffeln, Kohl, Zeichnung zubereitet. Sehr beliebt sind Beats aus Manka. Die Schläger werden in der Pfanne oder im Ofen zubereitet. Mehr über die Schläger...Die Bezeichnungen „Schläger, Schläger“ stammen aus der Tatsache, dass es einst die Koteletten aus dem Ausschnitt (Medaillons) waren, die so genannt wurden. Dieser Name breitete sich dann auch auf gehackte Gerichte dieser Form aus. Und dann nicht mehr nur für Fleisch, sondern auch für Fisch, Getreide, Gemüsekessel in runder Form. Und jetzt hat die Zubereitung der Schläger eine Vielzahl von Rezepten, darunter: Schläger Fleisch, Hühnerschläger, Fischschläger, Leberschläger, Krabbenschläger, Hirseblätter, Mannschläger, Reisschläger, Kartoffelschläger, Kohlschläger.

Die beliebtesten sind immer noch Schläger Fleisch, Rezepte wie Schweinefleisch-Schläger, Hühnerschläger oder Hackfleisch-Schläger. Besonders geehrt werden die Hühnerschläger mit Pilzen.

Von den Fleischschlägern empfehlen wir, die Schläger auf Seljanski zuzubereiten. Am besten ist Rindfleisch für sie. Du solltest sie durch einen Fleischwolf mit einem großen Gitter führen. Dann Zwiebeln, Salz und Pfeffer hinzufügen. Aus Hackfleisch die Schläger machen, danach in Mehl stürzen und in Pflanzenöl in einer Pfanne braten.

Daran erinnern, dass das Rezept der Schläger kann auch andere Zutaten enthalten, zum Beispiel kann man die Schläger aus dem Reis, die Schläger aus den Kartoffeln, die Schläger aus dem Mannbrei usw. zubereiten. Wenn Sie kein Fleisch zur Hand haben, aber Reis haben, empfehlen wir, Reisschläger zuzubereiten, ist das Rezept für ihre Zubereitung sehr einfach. Vor der Zubereitung den Reis gut waschen und in kochendes Salzwasser geben. Wenn der Reisbrei fertig ist, können Sie Zucker und Eier hinzufügen. Mischen und den Brei abkühlen lassen. Dann trennen Sie die Schläger, in Brötchen fallen und in einer Pfanne mit Öl braten. Reisschläger können mit süßer oder Pilzsauce serviert werden. Auch ziemlich einfach zu kochen und Kartoffelschläger. Das Rezept sieht die Zubereitung aus bereits fertigem Püree vor, was die Aufgabe der Gastgeberin viel einfacher macht.

Wie koche ich Schläger aus Manka? Kurz gesagt, wie man Mantelbecher macht. Das Rezept für die Zubereitung ist sehr einfach, und das Gericht wird nach Geschmack auch diejenigen, die nicht sehr gerne Mehlbrei. Für den Anfang müssen Sie die Milch kochen, Salz und Zucker hinzufügen, danach das Müsli einreichen. Während des Kochvorgangs muss der Brei ständig gerührt werden, damit es keine Klumpen gibt. Nachdem der Brei gekocht ist, müssen Sie ihn vom Feuer entfernen und sofort ein Stück Butter hinzufügen. Dann mit dem Deckel bedecken und abkühlen lassen. In einen abgekühlten Brei die Eier eintreiben und gründlich abkühlen. Weiter in der Pfanne musst du etwas Pflanzenöl erhitzen. Geben Sie dem Brei die Form der Schläger und, vorher in Brötchen, Mehl oder Sesamkerne, beginnen Sie mit dem Braten. Am köstlichsten gibt es Mannschläger mit Kisel sowohl heiß als auch kalt. Versuchen Sie auch, ihnen Marmelade oder Dickicht hinzuzufügen.