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Saucen und gewürze zum grillen

Saucen und Grillgewürze sind genauso wichtig wie Fleisch oder Marinade. Von der Auswahl der Soße und der Gewürze hängt weitgehend der Geschmack Ihres Grills ab. Mehr über die Grillsoße...Die Grillsoße kann süß, scharf, pikant sein. Wenn Sie Tomatensauce zum Grillen mögen, kann das Rezept für Sauce Tomaten-Knoblauch, Tomaten-Zwiebel sein, versuchen Sie auch Ajiku, Original oder aus Tomaten. Und natürlich Ketchup - diese Tomatensauce zum Grillen sollte mindestens einmal versuchen, selbst zuzubereiten. Eine sehr leckere Grillsoße ist Tkemali, die auch nicht so schwer zu machen ist. Eine weitere georgische Grillsoße aus Geflügel ist die berühmte Sacebeli. Oft als Grillsoße verwendet Tartar - französische Soße aus Eiern, Zitronensaft, Olivenöl. Bei uns mögen viele sehr scharfen Senf und diese Sauce kann sehr gut als Grillsoße verwendet werden. Wir empfehlen auch, mit einem Kebab säuerlich-süßen französischen Senf zu versuchen.

Das Grillgewürz verleiht dem Fleisch einen würzigen Geschmack, es kann und muss bereits in der Marinade verwendet werden. Grillgewürz Nummer eins ist schwarzer Pfeffer. Weitere vielseitige Grillgewürze und Grillgewürze sind Basilikum, Zira, Knoblauch, Zwiebeln, Lorbeerblatt. Ein schönes Grillgewürz ist der Hopfen-Suneli. Die Grillgewürze wie Estragon, Thymian, Kümmel, Muskatnuss eignen sich hervorragend für den Vogel. Ein gutes Gewürz zum Grillen aus Fisch, das ist getrockneter Dill und Petersilie sowie Koriander und duftender Pfeffer.

Und noch ein Tipp: Bei der Auswahl des Rezepts für Grillsoße und Grillgewürz konzentrieren Sie sich vor allem auf Ihren Geschmack. Experimentieren Sie, mischen Sie verschiedene Gewürze und Sie werden sicherlich ein wunderbares Gewürz für den Grill bekommen, das wir auch gerne übernehmen werden.