Fischsauce

1 Portion

Aus Fisch- und Gemüsegekoch, Butter und Mehl wird die Sauce zubereitet und mit Salz und Pfeffer gewürzt.

Abkochung Fisch - 25 g, Abkochung Gemüse - 25 g, Butter cremig - 10 g, Mehl - 5 g, Pfeffer schwarz gemahlen nach Geschmack, Salz nach Geschmack