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Sauce für gebackenen fisch

Kochen rezepte / Rezepte für Soßen / Sauce für Fisch

1 Portion

Zubereitung unter Zugabe von Abkochung Milchsauce; mit Öl Mehl reiben, mit heißer Milch verdünnen, 1 Glas Fischbrühe eingießen, kochen, die ganze Zeit rühren, bei schwacher Hitze. Vom Feuer abziehen. Mit Salz nachfüllen.

Milch - 1.5 Tassen, Fischbrühe - 0.5 Tassen, Butter - 1 Artlöffel, Mehl - 1 Artlöffel