Himbeer marmelade

1 Tag (deine 20 min)
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Ein einfaches und schnelles Rezept für dicke Himbeer Marmelade, die leicht für den Winter geerntet werden kann.

Die Himbeeren durch das Sieb wischen.

Dem Himbeerpüree Zucker hinzufügen, auf großes Feuer legen und unter kontinuierlichem Rühren 10 Minuten kochen.

Während des Kochens entfernen Sie den Schaum, der auf der Oberfläche der Marmelade entsteht. Die Bereitschaft der Himbeermarmelade wird durch einen Tropfen bestimmt: Wenn sie auf der Untertasse erstarrt und nicht gestreut wird, ist die Marmelade fertig.

Die 0, 5-l-Dose mit Soda waschen und 5 Minuten kochen lassen. Fertig Himbeer Marmelade in eine sterilisierte warme und trockene Dose geben, bedecken und abkühlen lassen.

Am nächsten Tag schließen Sie die Dose mit einem gekochten trockenen Deckel fest. Himbeer Marmelade an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren. Ich behalte die Marmelade normalerweise im Kühlschrank, aber es passt auch zum Beispiel in den Keller.

Viel Glück für den Winter!