Kiew trockene marmelade

1 Portion


Vorbereitete Früchte in Zuckersirup zu kochen, bestehen Sie in ihm 8 Stunden. Trennen Sie sie vom Sirup mit Zuckersand, bewegen Sie den überschüssigen Zucker gut und trocknen Sie bei 40 ° über der Platte 10 Stunden. Nach der gleichen Methode können trockene Marmelade aus allen Früchten hergestellt werden, wobei für die Abläufe konzentrierter Sirup (70%) zubereitet wird. Trockene Marmelade wird in Sperrholz- oder Kartonkisten verpackt, die zuvor mit Pergamentpapier gefüttert wurden.