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Spezielle waffeln

1 Portion


Butter oder Margarine schlagen wir mit Zucker, fügen wir hinzu, während wir weiter schlagen, ein Eigelb, dann mischen wir Stärke und Wasser. Eiweiße werden in beständigen Schaum geschlagen, in den Teig gegeben und sofort gebacken.

Butter - 150 g oder Margarine - 150 g, Zucker - 100 g, Kartoffelstärke - 200 g, Eier - 3 Stück, Wasser - 0.5 Tassen