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Apfelkuchen „eilig“

1 Portion


von der Schale gereinigt, auf einer großen Reibe gemahlen Äpfel mit Stoßkeksen, gehackten Rosinen, Nüssen und den übrigen im Rezept angegebenen Produkten mischen. alles mischen, auf einen Kuchenständer legen, eine runde Form geben, mit Schlagsahne bedecken und mit Früchten dekorieren

Apfel - 0.5 kg, Kekse - 250 g, Nussbaum - 100 g, Zucker - 30 g, Sahne geschlagen - 300 g, Zitronenschale nach Geschmack, oder Zimt nach Geschmack, Rosinen - 50 g