Kirschkuchen auf niederländisch

6 Schichtteig-Formationen auftauen. Die Teigblätter mit Wasser befeuchten, auf einem mit Mehl bestreuten Brett 3 mit einem Durchmesser von 28 cm. Die Lagen auf ein mit Folie bedecktes Backblech legen, mehrmals mit einer Gabel bestreichen und 12-15 Minuten im auf 200 ° C erhitzten Ofen bis hellgelb backen. Johannisbeergelee zur Erweichung erhitzen und die abgekühlten Körner abschmieren. Etwas trocknen lassen, Puderzucker mit Kirschwodka mischen und darüber legen. Mit der Kirsche den Saft abgießen, 12 Beeren zur Dekoration beiseite legen. 250 Saft zum Kochen bringen. Stärke mit wenig restlichem Kirschwodka mischen, in kochenden Saft gießen. Ein wenig abkühlen, mit Kirschen mischen und eine ebene Schicht auf den zweiten Korn legen. Sahne mit Zucker und 2-3 Stabilisatorbeuteln in starken Schaum schlagen. Etwas Sahne auf die Kirsche geben, mit der dritten Formation bedecken und leicht drücken. 3/4 der verbleibenden Sahne aus der Spritze mit der sternförmigen Düse auf den dritten Korn drücken, mit dem Rest der Sahne die Ränder der Torte schmieren. Die Oberfläche des Kuchens dekorieren Sie mit 12 Rosen aus Sahne, für jede Rose über die Kirsche legen.