Apfelkuchen i

1 Portion


Aus Mehl, Butter, 50 g Zucker, Eigelb, Saurem und Zitronensaft den Sandteig kneten und in 3 gleiche Teile teilen. Einen Teil des Teiges in eine mit Öl gefettete, mit Mehl bestreute Kuchenbackform legen und den zweiten Teil mit der Innenseite der Wand der Form bedecken. In die Form legen Sie die Füllung, bedecken Sie sie mit einer dünnen Schicht sehen, und sehen Sie - der dritte Teil des Teiges in die Formation gerollt. Das Produkt mit einem Ei fetten und mit gemahlenen Mandeln mit Zucker bestreuen. Verfahren zur Zubereitung der Füllung: Die gereinigten Äpfel abwischen und das wasserfreie Dickpüree mit Zucker daraus schweißen. Dem fertigen Püree Rosinen hinzufügen, Rum.