Kuchen mit beeren

1 Portion


3 Eigelb mit 1 Glas Zucker reiben, Mayonnaise, saurer Sahne, Soda hinzufügen, alles gut rühren und mit Mehl verbinden. Die tiefe Pfanne mit Öl beölen, mit Mehl bestreuen, den Teig hineinstreichen. Backen Sie den Kuchen im Ofen mit mittlerer Hitze bis leicht golden. aus dem Ofen nehmen, mit etwas Beere einschlafen, oben mit geschlagenen Proteinen füllen, die mit 1 Glas Zucker gemischt sind. Bei schwacher Hitze durchtränken. Wenn die goldene Kruste auf den Proteinen auftaucht und sie gut trocknen, den Kuchen herausnehmen und in einer Pfanne in Portionen schneiden.