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Kuchen „geliebte“
Ein herrlicher Kuchen aus zwei Körnern, Sand und Nuss, die von Himbeere oder Kirschmarmelade weitergeleitet werden. Oben wird der Kuchen „Geliebte“ mit einer Schokoladenglasur überzogen.
Mehl - 200 g, Harz - 100 g, Zucker - 50 g, Dotter - 1 Stück, Butter cremig, um die Form zu schmieren, wie viel weg ist, Eier - 3 Stück, Zucker - 500 g, Zitrone (Zitronensaft) 2 Stück, oder Sauerrahm - 125 g, Walnuss, Hämmer250 g, Haselnuss Haselnuss 250 g, oder Mandelmahlzeit 250 g, Vanille nach Geschmack, Marmelade Himbeere - 200 g, oder Marmelade Kirsche - 200 g, Zucker - 300 g, Wasser - 100 g, Essig - 1 Teelöffel, Schokolade - 50 g oder Kakao - 50 g, Butter - 1 Teelöffel, Vanille nach Geschmack
Erster Korb. Smalec mit Mehl reiben, Eigelb, Zucker eingreifen. Den Teig kneten, in eine Formation rollen und in eine buttergeölte Kuchenbackform legen. Im Ofen bei milder Temperatur 30-35 Minuten backen. Abgekühlte Korne mit Himbeer- oder Kirschmarmelade einölen. Zweiter Korn. Die Eier mit Zucker reiben, Zitronensaft oder saurer Sahne, Vanille, gemahlene Walnüsse hinzufügen und gut mischen. Dann fügen Sie die gehackten Waldnüsse oder Mandeln hinzu und mischen Sie sie wieder gut. Die erhaltene Masse auf den mit Marmelade geölten Sandkorn legen und für 35-40 Minuten (bei niedriger Temperatur) in den Ofen legen. Kuchen „Liebling“ aus der Form nehmen, abkühlen und mit Schokoladenglasur bedecken. Zucker mit kochendem Wasser füllen, Essig hinzufügen, mit einem Deckel bedecken und kochen, bis der Sirup mit einem dünnen Faden vom Löffel gezogen wird. Fügen Sie im Wasserbad erhitzte Schokolade oder geschweißt in 2-3 Art. Löffel Wasser Kakaopulver hinzu. Vom Feuer entfernen, Butter und Vanille eingreifen. Wenn die Masse beginnt zu dicken, gießen Sie sie auf den Kuchen und legen Sie den Kuchen an einem kalten Ort. Kuchen „Geliebte“ mit Haselnüssen oder Mandeln bestreuen.
