Bananenkuchen mit nüssen

1 Portion


In einer Schüssel Mehl mit Soda, Salz und Backpulver mischen. In einem separaten Geschirr das weiche Öl mit dem Zucker aufschlagen, damit sich eine cremeartige Masse ergibt. Von der Schale gereinigte Bananen mit einer Gabel verwischen, mit saurer Sahne mischen und mit einer Ölcreme verbinden. Fügen Sie dann abwechselnd Mehlmischung und Joghurt hinzu, nehmen Sie den dritten Teil von beidem und schlagen Sie sorgfältig, nachdem Sie jede neue Portion hinzugefügt haben. Den erhaltenen Teig mit Nüssen und einem Löffel in zwei Formen mit einem Durchmesser von 23-25 cm mischen, mit Butter geölt und mit Mehl bestreut. Stellen Sie die Formen in einen vorgewärmten Ofen und backen Sie die Kuchen etwa 30 Minuten bei einer Temperatur von 180 ° C. Fertige Produkte aus den Formen nehmen, auf Drahtgitter legen, abkühlen und auf den Tisch servieren.