Kuchen „grillen“

1 Portion


Wie man den Teig zubereitet: Eigelb und Zucker gut reiben, gegrillten Walnusskern, geriebene Schokolade und in starken Schaum geschlagene Eiweiß hinzufügen. Große Kuchenbackform mit Öl schmieren, mit Mehl bestreuen und gekochten Teig hineinstreichen. Bei mittlerer Temperatur backen. Fertiggebäck horizontal in 3 Körner schneiden. Zwei Körner mit Creme schmieren. Den restlichen Korn in kleine Quadrate schneiden und den Kuchen oben dekorieren.