Kuchen mit äpfeln aus geschichtetem teig

1 Portion


Wir schlagen das Öl mit Zucker, indem wir je ein Eigelb hinzufügen, dann das Mehl, das mit Backpulver und Milch gemischt wird. Wir legen Pergamentpapier auf das Backblech, bedecken es mit einer quadratischen Formation (25x25 cm) von Teig und backen es im Ofen mit einer mittleren Hitze von 6-7 min. Danach legen wir kleine Scheiben von vorbereiteten Äpfeln auf den Kuchen. Eiweiß schlagen wir, fügen 1 EL Zucker in den Schaum, dann mischen wir den Rest des Zuckers. Die erhaltene Masse wird auf die Äpfel aufgetragen und im Ofen 30-40 Minuten gebacken. Vor dem Servieren kann der Kuchen mit Schlagsahne bedeckt werden.