Kuchen mit roter johannisbeere (2 tortiquen)

1 Portion


aus Mehl, Margarine, Zucker, Eiern Sandteig zubereiten und auf 2 Schichten ausrollen. in Kuchenbackformen, mit Fett geölt und mit Mehl bestreut, die Formationen so legen, dass sich 2 cm hohe Seiten ergeben, und sie backen. auf den gebackenen Teig die geschälte, gründlich gewaschene rote Johannisbeere legen und mit Zucker bestreuen (375 g Johannisbeere und 200 g Zucker). den Rest der Johannisbeere (375 g) durch den Schuppen wischen und mit 200 g Zucker schweißen. Das erhaltene Gelee mit einem Löffel auf die rote Johannisbeere legen. oben mit Puderzucker bestreuen