Kuchen mit roter johannisbeere (2 tortiquen)

1 Portion


Aus Mehl, Butter, Zucker, Ei den Sandteig vorbereiten und 2 Schichten daraus rollen. In Kuchenbackformen, mit Öl geölt und mit Mehl bestreut, legen Sie die Formationen so, dass sich 2 cm hohe Seiten ergeben, und backen Sie sie. Den gebackenen Teig mit geschälten, gründlich gewaschenen roten Johannisbeeren füllen und mit Zucker bestreuen (375 g Johannisbeeren und 200 g Zucker). Den Rest der roten Johannisbeere (375 g) durch den Schuppen wischen und mit 200 g Zucker schweißen. Das erhaltene Gelee mit einem Löffel auf die rote Johannisbeere legen. Oben mit Puderzucker bestreuen.