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Der kuchen ist gewöhnlich
1 Portion
Die Kartoffeln werden am Vortag gekocht, gereinigt und gerieben. Die Dotter werden mit Puderzucker wie Creme gerieben, mit geriebenen Kartoffeln gemischt, hinzugefügt: Zitronen- oder Orangenschale, Zimt, Soda, Butter oder Margarine, geschlagen in den Schaum des Proteins und am Ende des Mehls. Der Teig wird mit der Hand gekocht, bis sich eine homogene Masse ergibt. in eine kleine runde Form gelegt (damit der Kuchen hoch wird), mit Pflanzenöl geölt, bei mittlerer Hitze etwa 90 Minuten gebacken. Die Bereitschaft wird überprüft, indem der Strohhalm in der Mitte des Torten. kippt auf das Gericht und mit Vanillezucker bestreut.
Die Kartoffeln werden am Vortag gekocht, gereinigt und gerieben. Die Dotter werden mit Puderzucker wie Creme gerieben, mit geriebenen Kartoffeln gemischt, hinzugefügt: Zitronen- oder Orangenschale, Zimt, Soda, Butter oder Margarine, geschlagen in den Schaum des Proteins und am Ende des Mehls. Der Teig wird mit der Hand gekocht, bis sich eine homogene Masse ergibt. in eine kleine runde Form gelegt (damit der Kuchen hoch wird), mit Pflanzenöl geölt, bei mittlerer Hitze etwa 90 Minuten gebacken. Die Bereitschaft wird überprüft, indem der Strohhalm in der Mitte des Torten. kippt auf das Gericht und mit Vanillezucker bestreut.
Kartoffeln - 500 g, Mehl - 500 g, Zucker - 300 g, Eier - 2 Stück, Zitronenschale nach Geschmack, Zimt - 0,5 Beutel, Soda nach Geschmack, Margarine - 100 g oder Butter - 100 g, Vanillezucker nach Geschmack
