Gebrühter honigkuchen

1 Portion


In eine Schüssel weiche Margarine geben, Zucker, Eier, Honig und Soda hinzufügen, gründlich mischen, auf das Dampfbad stellen und kochen, rühren, 15-20 Minuten. Dann entfernen Sie das Geschirr vom Feuer, füllen Sie das gesiebte Mehl und kneten Sie den Teig. Teilen Sie es in 7-8 Teile, rollen Sie aus jedem dünnen Korn, legen Sie sie abwechselnd in eine Pfanne oder auf ein Backblech und backen Sie es im Ofen bei mittlerer Hitze für nicht mehr als 10 Minuten. Der Teig sollte die ganze Zeit warm sein, also, während ein Korn gerollt wird, muss der Rest des Teiges für Dampf gehalten werden. Fertige Körner auf das Gericht legen, mit Creme schmieren. Dekorieren Sie den Kuchen mit Blumen oder Bordstein aus Creme.