Der traum-kuchen

1 Portion


Das Gelb mit dem Zuckersand reiben, weiches Öl, Speisesode, Vanillezucker hinzufügen und mischen. Dann das Mehl füllen und den Teig kneten. Vom Teig trennen Sie 1/5 Teil und legen Sie es in den Gefrierschrank. Den restlichen Teig in ein Rechteck rollen und auf ein ölgefettetes Backblech legen. Die Füllung vorbereiten. Dazu Eiweiß mit Zuckersand schlagen, geschälte und geriebene Äpfel auf einer großen Reibe hinzufügen und mischen. Die resultierende Mischung auf den Teig geben. Oben mit einem gefrorenen Teig auf eine große Reibe gerieben bestreuen. Im beheizten Ofen 40 Minuten bei einer Temperatur von 180 "C backen