Waldnusskuchen
1 Portion
Aus gemahlenem Kern aus Waldnuss, Zucker und starkem Schaum aus Eiweiß die dicke Masse vorbereiten und in 3 Teile teilen. In Kuchenbackform, mit Öl geölt und mit Mehl bestreut, drei gleiche runde Körner backen. Die Körner mit einer Nussfüllung weiterleiten und mit Schokolade vergraben.
Aus gemahlenem Kern aus Waldnuss, Zucker und starkem Schaum aus Eiweiß die dicke Masse vorbereiten und in 3 Teile teilen. In Kuchenbackform, mit Öl geölt und mit Mehl bestreut, drei gleiche runde Körner backen. Die Körner mit einer Nussfüllung weiterleiten und mit Schokolade vergraben.
Waldnuss - 250 g, Zucker - 200 g, Protein - 6 Stück