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Aus dem hagebutten i gesehen

1 Portion


Frische reife Hagebuttenfrüchte waschen, vom Samen befreien, erneut waschen und mit Wasser bis zur Erweichung kochen. Durch das Sieb wischen, das erhaltene Püree zum Kochen bringen, den Zucker hinzufügen und bereit kochen. Dem Püree können Sie auf Wunsch Cranberry hinzufügen. Die fertige sah in Glasdosen verpacken und pasteurisieren in heißem Wasser 20 Minuten.

Cranberry - 200 g, Zucker - 700 g, Hagebutten - 1 kg, Wasser - 200 g