Aus der blaubeere gesehen

1 Portion


Die Heidelbeeren überziehen, wiegen, waschen, in emailliertes Geschirr füllen und kontinuierlich rühren, kochen, bis eine Masse von dicker Konsistenz entsteht. Zu der dicken Blaubeermasse Zucker hinzufügen und kochen ab dem Zeitpunkt des Kochens 10 min. Hot sah in saubere Dosen legen und dicht schließen