Kuchen mit nüssen und himbeeren

1 Portion


Eier und Zucker gut schlagen, Salz hinzufügen, geriebene Brötchen, mit Mehl vermischt Trockenhefe. Fügen Sie dann vorbereitete Rosinen und Nüsse hinzu. Den erhaltenen Teig ausrollen, auf ein mit Papier überzogenes Backblech legen und bei mittlerer Temperatur 12 - 15 Minuten im Ofen backen. Heißer Kuchen sofort in rechteckige Kuchen schneiden, abkühlen lassen, mit jeder geschlagenen Creme und Beeren von Himbeeren oder Brombeeren garnieren.